Испанский картофельный омлет

Главная » Рецепты омлетов и блюд из яиц » Испанский картофельный омлет

Яичный омлет по рецепту испанской кухни
Хотите попробовать омлет, сделанный по испанскому рецепту? Сделать его очень просто, процесс приготовления описан ниже:

Продукты для приготовления:
5-6 картофелин среднего размера, 4 болгарских перца
4 яйца, 4 ст.л. холодной воды, соль
перец, зелень, растительное масло.

Картофель порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в масле. Добавить порезанный соломкой перец, посолить, поперчить и обжаривать, пока перец не поджарится. Яйца взбить с молоком и солью, залить смесью овощи и жарить, накрыв крышкой, пока омлет не загустеет. Готовый омлет посыпать зеленью.


Оставьте отзыв