Десерт из черной смородины

Компоненты десерта:
300 г черной смородины
1,5 стакана сахара
0,5 л нежирных сливок
3 пакетика желатина

Способ приготовления:
Приготовить по инструкции желатин (развести в теплой воде). Измельчить в блендере смородину, но так, чтобы остались кусочки, смешать с сахаром и сливками. Добавить желатин и разлить по чашкам. Поставить в холодильник до застывания. Когда приготовленный десерт застынет, вынуть чашки из холодильника, опустить в горячую воду и Рецепт полностью »

17 ноября, 2009


Красные помидоры на зиму с луком

Необходимые продукты:
помидоры, лук, укроп
чеснок, перец-горошек
растительное масло,
Для заливки:
3 л воды, 7 ст. л. сахара
3 ст. л. соли, 1 стакан уксуса,
На дно литровых банок положить укроп,
перец-горошек, чеснок.

Приготовление заготовки:
Помидоры тщательно вымыть, крупные разрезать на 2-4 части, лук нашинковать кольцами.
Положить в стерилизованные банки помидоры, пересыпая луком, затем влить по 1 ст. л. растительного масла и приготовленную заливку. Рецепт полностью »

17 ноября, 2009


Рыба, жаренная в сухарях

Необходимые продукты:
2 кг рыбы, 2-3 ст. ложки сметаны
100 г сливочного масла
мука, молотые сухари
300 г чернослива
зелень петрушки
тертый хрен, соль
2-3 зубчика чеснока.

Способ приготовления:
Почищенную рыбу нарезать на порционные куски. Если рыба большая, то куски по позвоночнику разрезать на две части. Посолить с растолченным чесноком и оставить на 1-2 часа в холодном месте. Перед жаркой рыбу обсушить, разложив ее на полотенце, затем обкатать в муке, макнуть в яйца, смешанные со сметаной, набрать на вилку и когда жидкость немного стечет, обсыпать сухарями. Сразу жарить в большем Рецепт полностью »

15 ноября, 2009


Спагетти со сладким перцем

Приготовление спагеттиНа 4 порции:
по 1 стручку желтого и зеленого сладкого перца
1 пучок петрушки, 400 г спагетти
соль, 100 г ветчины, 2 стол. ложки сливочного масла
красный сладкий перец – 2 стручка
150 мл белого вина или бульона
молотый черный перец

Способ приготовления:
Стручки перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать полосками. Петрушку мелко нарубить, предварительно вымыв и обсушив. Рецепт полностью »

15 ноября, 2009


Капуста тушенная с грибами

Необходимые продукты:
500 г квашеной капусты
50 г сушеных грибов, луковица
масло, ст. ложка муки
лавровый листок, соль, сахар
500 г картофеля

Приготовление блюда:
Капусту промыть холодной водой, если она оказалась слишком кислой, слегка отжать, залить горячей и варить на легком огне не накрывая. Предварительно намоченные грибы сварить. Из муки и масла приготовить заправку, добавить посеченные грибы и отвар из грибов, вскипятить и заправить капустник, долить кипяченой воды Рецепт полностью »

13 ноября, 2009


Страница 67 из 67« Первая...«535455565758596061626364656667