Корейка копченая с яблоками

Составные части для приготовления:
600 г копченой корейки
2 головки лука репчатого
1 морковь, 6 яблок, 4 ст. л. оливкового масла
0,5 стакана отвара овощей
1 ст. л. кальвадоса, 4 ст. л. яблочного сока
4 ст. л. густых сливок
соль, перец черный молотый

Готовим корейку по этому рецепту:
1. Овощи очистите и нарежьте: лук – кольцами, морковь – кубиками. Яблоки нарежьте тонкими кружочками.
2. Корейку нарежьте аккуратными Рецепт полностью »

30 декабря, 2009


Маринованный язык с кунжутом

Маринованный язык
Маринованный язык
можно подавать не только как закуску, он вполне подойдет и для добавления в салаты. Но, при этом ингредиентов в салате не должно быть более трех, иначе вкус языка «потеряется».

Компоненты блюда:
300-400 г говяжьего языка, морковь, луковица, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. кунжута, 2 ст.л. оливкового масла (можно и растительного), 2 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. меда, лавровый лист, перец красный и черный молотый, черный и белый перец горошком, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления языка довольно прост. Язык Рецепт полностью »

27 декабря, 2009


Булочки Розочки

Чтобы приготовить эти простые булочки розочки, нам понадобятся следующие компоненты:
Для теста:
50 г дрожжей, 1 ст. теплого молока
1 ст.л. сахара, 2 яйца
50-60 г (1/4 пачки) маргарина
мука, растительное масло, яйцо
Для крема: 200 г размягченного маргарина взбить с 1 ст. сахара

Дрожжи распустить в молоке, добавить сахар, яйца, растопленный маргарин и муки столько, чтобы тесто отставало от рук. Руки смазывать растительным Рецепт полностью »

25 декабря, 2009


Кольцевой сливовый пирог

Рецепт сливового пирога
На 16 порций:

375 г муки, 1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо, 1 яичный желток
100 г сливочного масла, щепотка соли
80 г сахарного песка, 300 мл молока
50 г марципановой массы, 75 г мака
10 г крахмала, 750 г слив
4 стол, ложки абрикосового повидла

Приготовление пирога:
Замесить тесто из муки, дрожжей, яйца, масла, соли, 60 г сахара и 150 мл теплого молока. Поставить в теплое место на 50 мин.
Марципановую массу искрошить и смешать с 20 г сахара. Рецепт полностью »

23 декабря, 2009


Свинина с оливками

Рецепт из свинины
На гарнир к этому блюду используется отваренный картофель.

Продукты на 4 порции:
1 свиное филе (600 г), 1 луковица
2 стол, ложки растительного масла
40 г молотого миндаля,
100 г оливок, фаршированных сладким перцем
150 мл апельсинового сока, 150 мл мясного бульона
соль, молотый черный перец

Приготовление блюда:
Филе вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Репчатый лук очистить Рецепт полностью »

23 декабря, 2009


Пицца Весенний аромат

Этот рецепт пиццы несложный в приготовлении, а благодаря множеству продуктов в качестве начинки, получается очень вкусное блюдо.

Продукты для коржа:
3 стакана муки, 20 г дрожжей
50 мл растительного масла
1 стакан теплой воды, соль.
Начинка для пиццы: в произвольных пропорциях копченая колбаса
шампиньоны, цуккини, лук, болгарский перец
помидоры, плавленый сырок
майонез, томатный соус, специи.

Приготовление пиццы:
Развести дрожжи в теплой воде, добавить 1 ст. л. муки. Дать постоять 10 мин. В дрожжи добавить 1 стакан муки, соль, налить масло, все Рецепт полностью »

20 декабря, 2009


Страница 63 из 67« Первая...«535455565758596061626364656667»