Сметанное желе

Готовить этот десерт можно только летом, поскольку для его приготовления нужны только свежие ягоды клубники.

Компоненты десерта:
1 ст. ягод (не очень крупных)
500 г сметаны, 1/3 ст. сахара
пакетик желатина

В емкость налить немного воды, добавить желатин, немного нагреть и подождать пока набухнет. Сметану смешать с сахаром Рецепт полностью »

23 января, 2010


Кулинарная специя из глубокой древности

Яблочный и винный уксус
Сегодня эту специю с кислым вкусом и специфическим ароматом довольно широко используют в кулинарии. Ее добавляют в салаты, супы, разнообразные блюда из мяса, соусы для придания остроты вкуса, улучшения цвета, усиления аромата.
А или знаете вы, что привычный для нас уксус является одной из первых известных человечеству приправ? Древнейшее упоминание о нем относится к древнему Вавилону и датируется 5000 г. к н.э. Эту специю вавилонянины готовили из фиников. Уксус неоднократно упоминается в Библии, в частности и в Старом Завете. Рецепт полностью »

22 января, 2010


Булочки с изюмом

Булочки с изюмом
Несложный в приготовлении рецепт, который можно приготовить в любое время. Булочки с изюмом отлично подойдут к чаю или молоку, особенно на завтрак.

Продукты:
1,5 стакана муки
150 мл молока
немного соли
2 яйца
по 120 изюма и сахара
50 г сливочного масла и 20 г дрожжей
цедра 1 лимона

Чтобы приготовить булочки с изюмом сначала нам понадобится немного подогреть молоко. Затем добавляем в молоко Рецепт полностью »

21 января, 2010


Кукурузные оладушки с сыром

Рецепт оладушек
Чтобы приготовить эти вкусные оладушки нам понадобятся следующие продукты:
0,5 ст. кукурузной крупы, 1 ст.л. масла
2 ст.л. муки, 50 г тертого швейцарского сыра
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. измельченного свежего базилика
1 кубик куриного бульона, 2 ст.л. молока
1 ст.л. измельченной петрушки, 4 ст.л. масла

Рецепт оладушков:
Смешать кукурузную крупу, муку, разрыхлитель, кубик куриного бульона, выложить горкой, сделать углубление в центре, влить туда молоко, растопленное масло, замесить тесто. Рецепт полностью »

20 января, 2010


Борщ из свежих овощей

Борщ
На 3-литровую кастрюлю: 0,5 кг говядины или свинины, 150 г фасоли, небольшая свекла, 300-500 г капусты, 4 средние картофелины, средняя морковь, луковица, 0,5 л томатного сока, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, корень петрушки и пастернака, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль, черный и красный перец — по вкусу. Рецепт полностью »

19 января, 2010


Селедка с сушеными грибами

Селедка (две – три штуки), 100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 0,5 ч. ложки горчицы, соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление селедки с грибами:
Филе селедки без кожи, костей и остей залить на 2-3 часа чаем. Тогда нарезать на кусочки и выложить на продолговатый полумисок. Грибы сварить в малом количестве воды и нарезать соломкой. Нарезанный на полукружочки лук залить горячей водой с уксусом, накрыть, чтобы немного размяк. Тогда воду Рецепт полностью »

17 января, 2010


Страница 61 из 67« Первая...«535455565758596061626364656667»