Творожные рожки с персиком

Оригинальная выпечка - рожки
Чтобы приготовить рожки нам нужны продукты:
250 г муки, 250 г мягкого масла
50 г сыра, 1 яйцо
1 банка консервированных персиков
сахар-пудра, 1 пачка ванильного сахара
щепотка кардамона

Как приготовить рожки:
На столешнице муку посечь с маслом, добавить Рецепт полностью »

11 февраля, 2010


Готовим запеченного гуся

Гусь в духовке
Для приготовления нам, конечно ж, понадобится сам гусь. Можно взять среднего размера, а можно и более крупного.
Птицу выпотрошить и набить нарезанными на крупные кусочки яблоками и луковицами, каждую из которых порезать на 4 части. После этого отверстие в животе зашить крупными нитями. Сверху гуся полностью натираем пряностями: перец, соль, чуточку томатного соуса. Здесь уже все по желанию. Рецепт полностью »

10 февраля, 2010


Форшмак из сельди

Необходимые продукты:
средней величины сельдь
1 яблоко, 50 г хлеба
1 ст. ложка растительного масла
1 головка лука, 1 стакан молока
1 огурец, 2 помидора
2 яйца, уксус по вкусу

Приготовление форшмака из сельди:
Сельдь разделать, срезать филе, удалить кости и залить молоком (1/2 стакана) на 2—3 часа, после чего отжать. Яблока помыть, почистить и каждое разрезать на 4 кусочка. Рецепт полностью »

8 февраля, 2010


Рецепт шарлотки с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками
Для приготовления шарлотки с яблоки нам понадобятся следующие компоненты:
300 г муки, 8 яиц
полстакана сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя для теса
немного соли, 150 г сливочного масла
килограмм сладких яблок (или кислых, по желанию)
100 мл свежего лимонного сока
100 мл апельсинового ликера

Приготовление шарлотки с яблоками:
Сначала приготовим тесто, для чего нужно взять 2/3 муки и добавить к ней половину ложки разрыхлителя, щепотку Рецепт полностью »

7 февраля, 2010


Картофельные шарики с мясом

Горячее блюдо с мяса и картофеля
На 4 порции:

1 кг картофеля, 4 ст. л. муки
3 яйца, 2 луковицы
0,5 кг вареной говядины
1 ст. л. масла, 1 – 2 ст. л. сухарей
молотый черный перец

Приготовление блюда:
Картофель помыть, обобрать. Половину сварить, выстудить, смолоть на мясорубке. Оставшийся картофель натереть, оттиснуть, вымешать с вареным картофелем. Добавить 2 яйца, мука, соль, замесить тесто. Рецепт полностью »

4 февраля, 2010


Морковные котлеты

Приготовление морковных котлет
Компоненты блюда
:
1 кг моркови, 100 г сливочного масла
3/4 стакана манки, яйцо,
200 мл молока, 200 г творога
пол стакана сухарей для панировки
250 мл сметаны, немного соли

Приготовление морковных котлет:
Вымытую и очищенную морковь нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю, добавить 200 мл молока и 100г масла, затем под крышкой на слабом огне припустить до готовности.
В эту же Рецепт полностью »

3 февраля, 2010