Молоко на 87,4% состоит из воды, на 3,7% из жира (цельное молоко), на 3,4% из протеина (казеина (80%) и сыворотки (20%)), на 4,8% — из лактозы и на 0,7% — из минеральных веществ. Включая молоко в свой рацион, мы обеспечиваем наш организм необходимым ему «материалом» для формирования, роста Рецепт полностью »
Пейте дети молоко!
3 октября, 2011
Лазанья по-нашему
Конечно, это не классический рецепт лазаньи, но приготовленное в результате блюдо будет действительно вкусным!
Необходимые продукты:
300 г шампиньонов, 200 г твердого сыра, 50 г сметаны
1 луковица, соль, перец по вкусу, укроп, 10 блинов
Для блинов:
300-450 мл молока, 2 яйца, соль, сахар по вкусу
250 г муки, 1 ст. л. растительного масла, кусочек сала для жарки.
Рецепт полностью »
2 октября, 2011
Как правильно варить рис?
Большинство хозяек допускают некоторые ошибки, когда варят рис: наливают слишком много воды и постоянно помешивают, чтобы зерна риса не прилипли ко дну. Несмотря на все старания, рис пригорает, разваривается и становится невкусным. Как же готовить рис правильно?
Рецепт полностью »
2 октября, 2011
Рыбные фрикадельки заливные
Перед подачей украсить рыбные фрикадельки фигурно нарезанной морковью, листочками петрушки и половинками кружочков из лимона. На каждый шарик влить чайную ложку майонеза.
Необходимые продукты:
1 кг рыбы, 100 г черствой булки, 50 г сливочного масла,
2 яйца, луковица, соль, перец, зелень петрушки.
Для отвара: рыбные головы, хвосты, корень петрушки, морковь, луковица, 3-4 горошины перца, лавровый листок, соль.
Рецепт полностью »
27 сентября, 2011
Картофельная запеканка с мясом
Легкое в приготовлении блюдо на обед, кстати, очень сытное и вкусное. Из ингредиентов указанных в рецепте получится картофельная запеканка с мясом, которой вполне достаточно, чтобы накормить нескольких человек.
Необходимые продукты:
900 г филе свинины, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 5-6 картофелин, 3 яйца, 200 мл сливок, 100 г твердого Рецепт полностью »
19 сентября, 2011
Осетр, запеченный с беконом
Для приготовления этого блюда вам понадобится осетр, бульон, мука и специи. Попробуйте этот рецепт, желаю Вам приятного аппетита!
Ингредиенты:
900 г филе осетра, 200 мл 3% уксуса
1 лавровый лист, 100 г бекона
4 зерна душистого перца, 1 луковица
50 г сливочного масла, 100 мл бульона
1 ст. л. муки, соль и перец.
Рецепт полностью »
12 сентября, 2011