Биточки из куриного филе, в кукурузной панировке

Бмточки из куриного филе
Готовятся эти биточки на сковородке с небольшим количеством оливкового масла, благодаря чему их вкус становится мягче. В рецепт входит очень необычный соус для них – из горчицы, с ягодами малины.
Рецепт полностью »

24 октября, 2010


Салат «Грибная поляна» с опятами

Грибная поляна фото
Основной составляющей этого салата являются грибы. Чаще всего готовится с шампиньонами, но можно вместо них взять опята. Мне больше нравится с опятами.

Необходимые продукты:
0, 5-литровая банка маринованных опят
300 г вареной спаржевой фасоли (можно замороженной)
луковица, 1 зеленый лучок, зелень укропа
2 вареные морковки, 2 свежие огурца, 1 вареное яйцо
соль, черный перец, майонез.
Рецепт полностью »

21 октября, 2010


Свинина, запеченная в духовке с грибами

Свинина запеченная с картофелемМожно не использовать никаких заморских приправ, лишь соль, перец, укроп, лук.
В воду, которой заливаете картофель, добавьте 1 ст. л. уксуса, чтобы картофель не разварился.

Необходимые продукты:
1 кг молодой свинины, 1 кг свежих шампиньонов, лук, лавровый листок, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны, соль, перец, сливочное масло, зелень укропа.
Рецепт полностью »

16 октября, 2010


Салат «Подсолнечник»

Салат ПодсолнечникМногие необычные и оригинальные рецепты готовятся довольно просто и быстро. Аналогично и в случае с этим салатом: готовить недолго, а получается очень вкусно.

Необходимые продукты:
200 г обжаренного куриного мяса, 200 г шампиньонов
3 яйца, 150 г твердого сыра, 2 печенных картофеля
2 яблока, 1 банка маслин без косточек
1 пачка чипсов, 200 г майонеза.
Рецепт полностью »

13 октября, 2010


Рисовые блинчики с грибами

Блинчики из риса
После приготовления можно на каждый блин выложить ложку сметаны и кусочек копченой красной рыбы. Как любое искусство кулинария требует импровизации. И вкусно, и выглядит красивее.

Необходимые продукты:
1 ст. риса, 20 г сушеных грибов, 4 ст.л. растительного масла
750 мл воды или бульона, 1 луковица, 4 ст.л. муки
1 яйцо, 100 мл белого сухого вина, соль, перец, зелень.
Рецепт полностью »

10 октября, 2010


Нежная рыба с овощами

Вкусное рыбное блюдо
Готовую рыбу с овощами посыпать укропом или любой другой зеленью (петрушкой, базиликом, кинзой). Подавать блюдо горячим с картофельным пюре.

Необходимые продукты:
600 г рыбного филе (трески или пикши), 2 луковицы
150 мл молока, 200 г помидоров, 1 морковь
по одному красному и зеленому болгарскому перцу
1 -2 зубчика чеснока, черный молотый перец
специи для рыбы, зелень, соль по вкусу.
Рецепт полностью »

7 октября, 2010