Заливное с креветками

Заливное с креветками
Публикую на сайте первый рецепт из новой рубрики «Праздничный стол». Блюдо подается замороженным. Если готовить заливное в форме, получается очень красиво.

Необходимые продукты:
замороженные креветки
небольшой лимон, желатин
зелень петрушки и укропа
кориандр, черный молотый перец и соль
гвоздика и лавровый лист.
Рецепт полностью »

1 декабря, 2010


Рецепт сырников

Сырники творожные - просто и вкусно!
Наверное, мало можно найти таких простых и в тоже время приятных на вкус рецептов как сырники. Готовятся они легко и отлично подойдут на завтрак или в качестве легкого десерта.
Можно найти разные рецепты сырников, которые немного отличаются между собой компонентами. Но, в целом, все довольно просто.
Рецепт полностью »

20 ноября, 2010


Макароны по-флотски

Макароны по-флотски с фаршем
Это классическое блюдо, которое готовили моряки и путешественники еще несколько веков назад. Именно благодаря этому рецепт и получил свое название – макароны по-флотски.
Понятно, что в море в кулинарном плане особо не поэкспериментируешь, поэтому готовятся они довольно быстро.
Рецепт полностью »

14 ноября, 2010


Говядина от “Cordon Bleu”

Особый рецепт приготовления говядины
“Le Cordon Bleu” – всемирно известная кулинарная академия в Париже. Эта школа переняла лучшие кулинарные традиции мира, хотя изначально была ориентирована только на французскую кухню. По книгам, которые выпускает “Le Cordon Bleu” действительно можно учится, ведь они представляют собой не просто каталог рецептов, но являются исчерпывающим руководством, содержащем в себе кулинарные хитрости и энциклопедическую информацию.
Рецепт полностью »

9 ноября, 2010


Пирог с шампиньонами

Вкусный пирог с грибной начинкой
Для теста:
1 ст. муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо
2 ст. л. сметаны, немного соли.
Для начинки:
0,5 кг шампиньонов, 2 луковица, 50 г сливочного масла
4 яйца + 1 желток, 1 ст. сливок
соль, перец, зелень петрушки.
Рецепт полностью »

2 ноября, 2010


Вкусное овощное рагу

Простое рагу из овощей
Необходимые продукты: 1 ст. риса, 500 мл бульона, 100 мл воды, 2 зубчика чеснока. 2 картофелины, 1 помидор, 1 небольшая луковица, 2 моркови, 1 цукини, 2 ст. л. лимонного сока, кардамон, тмин, гвоздика, кориандр, перец, соль, сахар по вкусу.

Доведите до кипения овощной или куриный бульон и засыпьте рис, добавьте гвоздику и кардамон. На тихом Рецепт полностью »

29 октября, 2010