Лазанья по-нашему

Немного измененный рецепт лазаньи для домашнего приготовления
Конечно, это не классический рецепт лазаньи, но приготовленное в результате блюдо будет действительно вкусным!

Необходимые продукты:
300 г шампиньонов, 200 г твердого сыра, 50 г сметаны
1 луковица, соль, перец по вкусу, укроп, 10 блинов
Для блинов:
300-450 мл молока, 2 яйца, соль, сахар по вкусу
250 г муки, 1 ст. л. растительного масла, кусочек сала для жарки.
Рецепт полностью »

2 октября, 2011


Как правильно варить рис?

Как варить рис - кулинарные советы
Большинство хозяек допускают некоторые ошибки, когда варят рис: наливают слишком много воды и постоянно помешивают, чтобы зерна риса не прилипли ко дну. Несмотря на все старания, рис пригорает, разваривается и становится невкусным. Как же готовить рис правильно?
Рецепт полностью »

2 октября, 2011


Рыбные фрикадельки заливные

Вкусный рецепт рыбных фрикаделек
Перед подачей украсить рыбные фрикадельки фигурно нарезанной морковью, листочками петрушки и половинками кружочков из лимона. На каждый шарик влить чайную ложку майонеза.

Необходимые продукты:
1 кг рыбы, 100 г черствой булки, 50 г сливочного масла,
2 яйца, луковица, соль, перец, зелень петрушки.
Для отвара: рыбные головы, хвосты, корень петрушки, морковь, луковица, 3-4 горошины перца, лавровый листок, соль.
Рецепт полностью »

27 сентября, 2011


Картофельная запеканка с мясом

Сытная запеканка на обед или вечер
Легкое в приготовлении блюдо на обед, кстати, очень сытное и вкусное. Из ингредиентов указанных в рецепте получится картофельная запеканка с мясом, которой вполне достаточно, чтобы накормить нескольких человек.

Необходимые продукты:
900 г филе свинины, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 5-6 картофелин, 3 яйца, 200 мл сливок, 100 г твердого Рецепт полностью »

19 сентября, 2011


Осетр, запеченный с беконом

Запеченный осетр, с беконом и картофелем
Для приготовления этого блюда вам понадобится осетр, бульон, мука и специи. Попробуйте этот рецепт, желаю Вам приятного аппетита!

Ингредиенты:
900 г филе осетра, 200 мл 3% уксуса
1 лавровый лист, 100 г бекона
4 зерна душистого перца, 1 луковица
50 г сливочного масла, 100 мл бульона
1 ст. л. муки, соль и перец.
Рецепт полностью »

12 сентября, 2011


Плов из свинины

Рецепт приготовления плова со свининой
Плов из свинины очень сытный, его несложно приготовить, а получается действительно вкусно!
Существует много способов приготовления плова. У каждого свой рецепт. Как-то я решил приготовить плов со свининой, но обнаружил, что у меня нет продолговатого риса. Вместе с тем была еще целая пачка круглого. И я подумал, а почему бы не смешать оба вида риса? Блюдо получилось супер, а у меня появился новый рецепт.
Рецепт полностью »

5 сентября, 2011