Советы по приготовлению рыбы

Как в вкусно приготовить рыбу?
Маленькую рыбу лучше жарить, а большую – варить. Жирные виды, например, лосось, идеально подходят для грилевания. А вот нежирные на гриле получатся сухими.
Рецепт полностью »

11 ноября, 2012


Готовим зразы

Домашние зразы с мясом рецепт приготовления
Тушеные в ароматном соусе закрученные куски мяса, в которых спрятан нежный фарш, всегда смаковали всем. Поэтому, следует иметь хотя бы один рецепт этого замечательного блюда, так как, в конце концов, готовится оно очень быстро.
В этом рецепте зразы мы делаем в виде рулетиков, но можно готовить их и в виде своеобразных пирожков.
Рецепт полностью »

6 ноября, 2012


Вегетарианский паштет из фасоли

Рецепт домашнего фасолевого паштета
Приготовить такой паштет совсем несложно и необязательно использовать только указанные ингредиенты. Можно, например, добавить еще грамм 100 шампиньонов, немного горчицы и зелени петрушки, для усиления вкуса.
Рецепт полностью »

30 октября, 2012


Рецепт торта «Черный принц»

Торт "Черный принц" рецепт с фото
Этот рецепт рассчитан на большую форму (у меня 35,5 х 22,5 см.) Если у вас меньше форма, то рассчитываем 2/3 порции, например, берем не 18 яиц, а 12 и остальные продукты аналогично.

На три коржа: 18 белков, 3 стакана сахара, 6 столовых ложек какао, 3 столовые ложки крахмала, 1,5 стакана белых Рецепт полностью »

24 октября, 2012


Приходите в гости – я вас угощу…

Сытная домашняя еда
На носу юбилей? День рождения, годовщина свадьбы или новоселье? А может, Вы просто решили пригласить домой старых друзей и накрыть для них хороший стол? В таком случае, Вам понадобится немного помощи и полезные советы!
Рецепт полностью »

20 октября, 2012


Как приготовить копченую рыбу

Рецепт копченой рыбы в домашних условиях
Окончательно готовность копченой рыбы определяем по ее внешнему виду. Готовая копченая рыба должна быть золотисто-чайного цвета и иметь сухую кожуру.
Продукты понадобятся следующие: 1-2 кг мороженой скумбрии, соль, перец, сухая приправа к рыбе.
Рецепт полностью »

16 октября, 2012