Фаршированные шампиньоны
Очень вкусная и оригинальная закуска для пикника – беспроблемная и быстрая в приготовлении. Расходится в первую очередь.
0,5 кг шампиньонов, 150 г куриного фарша
любимая зелень, лимон, масло, специи и травы (по вкусу)
масло, листки черемши (наверное, можно и салатные, но так мне кажется вкуснее).
Чтобы приготовить фаршированные шампиньоны, сначала необходимо вытереть грибы тщательно салфеткой, отрезать ножки. Фарш вымешать с зеленью, яйцом, специями.
Шампиньоны вымешать в смеси масла, лимонного сока, порезанной зелени (пропорции – на ваш вкус), соли. Наполнить фаршем. Обернуть черемшой. Запекать над углем к готовности.
Как видите, фаршированные шампиньоны на фото выглядят не только очень аппетитно, но и оригинально. Приготовить их довольно легко, поэтому для отдыха на природе подходят чудесно.
Оставьте отзыв