Абрикосовое повидло

Главная » Консервирование » Абрикосовое повидло

Варенье из абрикосов
Одно из самых вкусных и ароматных. Абрикосовое варенье несложно приготовить.

Необходимые продукты:
5 кг спелых абрикосов, 1,5-2 кг сахара.

Абрикосы по 20 – 30 шт. выложить в дуршлаг и погрузить в кипяток. После этого из них легко снять кожуру. Разделить абрикосы на половинки и вынуть косточки, потом размять или смолотить на мясорубке. Полученное пюре варить в широком мелком сосуде к загустению. Добавить сахар и варить к нужной плотности, постоянно помешивая. Выложить абрикосовое повидло в банки, хранить в прохладном темном месте.


Оставьте отзыв