Это популярное блюдо традиционной японской кухни готовится из риса и морепродуктов. Едят суши, конечно же, палочками. Не каждый сразу сможет это сделать, но попробовать следует: просто набираем меньшее количество суши, медленно смакуем, наслаждаясь атмосферой восточной кухни. Не забудьте еще о зеленом чае, имбире и соевом соусе.
Рецепт полностью »
Готовим суши в домашних условиях
5 декабря, 2011
Налистники по-польски
На тесто: яйцо, стакан муки, 1,5 стакана молока, соль, масло.
На фарш: 0,5 кг картофеля, яйцо, луковица, 100 г сливочного масла, соль, перец.
На подливку: 0,5 кг вырезки, 100 г сушеных грибов или 200 г шампиньонов, соль, перец, мука.
Рецепт полностью »
17 мая, 2011
Морепродукты в маринаде
Интересный рецепт, но больше на любителя. При наличии желания и свободного времени, можно приготовить.
Для приготовления вам нужно будет прикупить:
250 г кальмаров (желательно мелких), 250 г креветок в панцире
250 г мидий, 250 г сердцевидок (моллюски), бутылку белого сухого вина
лук, тимьян, лавровый лист, соль, перец, петрушку
лимон, луковый уксус, оливковое масло, чеснок.
Рецепт полностью »
21 апреля, 2011
Тефтели в тесте
Действительно оригинально и просто. Не сомневаюсь, что никто из вас еще тефтели подобным образом не готовил.
Необходимые продукты:
1 булочка, 500 г мясного фарша, 200 г слоеного теста
500 г консервированного горошка, 1 яйцо
2 помидора, 1 луковица, 1 болгарский перец
3 зубчика чеснока, 0,5 ст. томатного сока
растительное масло, соль, перец, сахар.
Рецепт полностью »
25 марта, 2011
Швейцарская запеканка
Действительно оригинальное блюдо, которое, тем-не-менее, не является сложным в приготовлении и не требует для этого много времени. Тертый сыр и копченая колбаса делают ее довольно сытной.
Рецепт полностью »
16 марта, 2011
Говядина от “Cordon Bleu”
“Le Cordon Bleu” – всемирно известная кулинарная академия в Париже. Эта школа переняла лучшие кулинарные традиции мира, хотя изначально была ориентирована только на французскую кухню. По книгам, которые выпускает “Le Cordon Bleu” действительно можно учится, ведь они представляют собой не просто каталог рецептов, но являются исчерпывающим руководством, содержащем в себе кулинарные хитрости и энциклопедическую информацию.
Рецепт полностью »
9 ноября, 2010