Мясные рулеты

Аппетитный рулет на закуску
Мясные рулеты, с начинкой и без нее, всегда использовались на столе в качестве отличной закуски. Кроме того, это довольно сытное блюдо. Чтобы приготовить мясной рулет с сыром нам понадобится:
5 яиц, 200 г майонеза, 200 г голландского сыра, 300 г фарша, лук, чеснок, соль, перец.
Рецепт полностью »

16 января, 2012


Заливная говядина

Рецепт заливного из говядины
Необходимые продукты:
2 кг говядины, 100 г сала, 2 луковицы, морковь, корень петрушки, 50 г сушеных грибов, жир, соль.
Для бульона: 500 г говяжьих костей, луковица, морковь, корень петрушки, 2-3 горошины перца, соль и 1 ст. ложка желатина.

Лучше всего – это говяжья вырезка (полядвица). Почистить ее от пленок, промойте, покропите Рецепт полностью »

14 ноября, 2011


Сосиски в тесте

Аппетитные сосиски в тесте
Это популярное и довольно простое блюдо, которое, кстати, можно приготовить вместо бутербродов. Можно готовить сосиски в тесте используя обычное, а можно и слоеное или дрожжевое тесто.

Ингредиенты:
200 г муки, 8 сосисок, 3 яйца
150 мл молока, 0,5 л растительного масла
щепотка соли, 2 ч.л. сахара
1 ч.л. порошка для выпечки.
Рецепт полностью »

31 октября, 2011


Готовим холодец из свинины

Готовый рецепт свинного холодца
Готовый свиной холодец можно украсить фигурно вырезанной морковью, которую варили в этом бульоне.

Приблизительно 1,2 кг свиной рульки, разрезанной надвое
300 г свиных ребрышек, разделенных на отдельные ребра
3 средние свиные ножки, тщательно почищенные и перерубленные пополам
1 морковь, 1 петрушка, соль, молотый черный перец
4-5 зубчиков чеснока, ароматный перец.
Рецепт полностью »

24 октября, 2011


Баранина с печеными овощами

Готовим вкусный рецепт баранины с овощами!
Баранину вряд ли назовешь диетическим мясом, но блюда из нее приготовит можно просто потрясающе вкусные.

Необходимые продукты:
2 кг баранины, 4 зубчика чеснока, 6-8 веточек розмарина, 2 кубика куриного бульона, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. свежемолотого черного перца, 6 картофелин, 60 г растопленного сливочного масла, 750 г тыквы, 6 небольших луковиц, 150 г брокколи, 20 г нарезанного сливочного масла.
Рецепт полностью »

7 октября, 2011


Как варить сосиски

Как варить сосиски дома
Несмотря на то, что приготовить сосиски очень просто, все же многих интересуют такие вопросы, как «сколько варить сосиски», бросать их в кипящую воду или в холодную, подсоленную или нет.
Рецепт полностью »

29 июня, 2011


Страница 2 из 6«123456»