Главная страницаКулинария дома – вкусные и простые рецепты

Огурцы с горчицей (в зернах)
4 кг огурцов, 200 гр сахара, 150 гр уксуса, 200 гр масла, 2 ст л соли, 1 ч л перца молотого, 1 головка чеснока, 1 ст л горчицы в зернах.
Огурцы помыть и порезать дольками на две части. Заправить огурцы уксусом, маслом, сахаром и солью, добавить перец, горчицу и измельченный чеснок. Рецепт полностью »

Зимой на вашем столе эта закуска будет очень кстати. Она довольно острая, поэтому отлично подойдет к множеству блюд, особенно мясных.

Необходимые продукты:
3 кг баклажанов, 600 мл холодной кипяченой воды
275 г сахара, 250 г уксуса, 400 г растительного масла
3 ст.л. соли, 3 головки чеснока, большой пучок зелени петрушки. Рецепт полностью »

Лето – время, когда каждая хозяйка и хозяин готовит вкусные закрутки, чтобы можно было полакомится ими зимой. Ну и конечно же нельзя не вспомнить про перец, ведь этот овощ обязательно должен присутствовать на обеденном столе в любое время года. Рецепт полностью »

Варенье из винограда
1 кг винограда, 1 кг сахара, 2 ст. воды, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Из воды и сахара сварить сироп. Ягоды винограда помыть (можно булавкой почистить ягоды от семян). Залить ягоды охлажденным Рецепт полностью »

Необходимые продукты:
помидоры, лук, укроп
чеснок, перец-горошек
растительное масло,
Для заливки:
3 л воды, 7 ст. л. сахара
3 ст. л. соли, 1 стакан уксуса,
На дно литровых банок положить укроп,
перец-горошек, чеснок.

Приготовление заготовки:
Помидоры тщательно вымыть, крупные разрезать на 2-4 части, лук нашинковать кольцами.
Положить в стерилизованные банки помидоры, пересыпая луком, затем влить по 1 ст. л. растительного масла и приготовленную заливку. Рецепт полностью »