Соленые баклажаны

Соленые баклажаны
Необходимые продукты:
3 кг тонких баклажан небольших размеров, 1 кг красного болгарского перца
3-4 шт красного горького перца, 0,5 кг чеснока
горошины черного перца, лавровая листва, соль
большой пучок сельдерея со стеблями.

Из баклажанов срезать плодоножки и отварить в подсоленной воде на протяжении 3-4 минут. Потом положить Рецепт полностью »

9 июля, 2011


Консервированный сельдерей с хреном

Корень и стебли сельдерея
Пикантная, острая на вкус закуска, к самым разным рыбным и мясным блюдам.

Необходимые продукты:
1 кг сельдерея, 2 яблока, 100 г маленьких луковиц (или лука шалот)
1 небольшой корень свежего хрена, 1 лимон
200 г изюминок, 250 г сахара, 1 ст. уксуса, соль.
Рецепт полностью »

9 июля, 2011


Варенье «Аромат июня»

Легкий рецепт вкусного варенья
Чтобы приготовить варенье по этому рецепту, нам понадобятся такие продукты:
700 г красных черешен, 1 кг мелкой клубники
1 кг сахара, 2/3 чайной ложки лимонной кислоты
2 щепотки ванилина.
Рецепт полностью »

2 июля, 2011


Клубника в сиропе

Клубника в сиропе
Одна из наиболее простых и самых доступных закруток. Да и вкус клубники нравится почти всем.

Необходимые продукты:
800 г клубники, 400 г сахара
3 стакана воды.
Рецепт полностью »

2 июля, 2011


Икра кабачковая консервированная

Икра кабачковая домашняя
Кабачковая икра является просто обязательно закруткой на зиму и отличной закуской к самым разным блюдам.

Необходимые продукты:
5 кг кабачков, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови
150 г растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9% уксуса
4 ст.л. томатной пасты, 1 головка чеснока, соль.
Рецепт полностью »

23 июля, 2010


Баклажаны с овощами в томатном соусе

Баклажаны
Баклажаны являются одной из обязательных для приготовления домашних заготовок на зиму. Предлагаю вам рецепт “синеньких” с овощами и в томатном соусе.

Продукты для приготовления:
3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 750 г лука
750 г моркови, 150 г (+3 ст.л.) соли, 600 мл растительного масла
6 ст.л. сахара, 6 ст.л. уксуса (9%)
1,5 ст. холодной кипяченой воды, 6 лавровых листков.
Рецепт полностью »

21 июля, 2010


Страница 3 из 5«12345»