Готовим вкусный галантин

Галантин – это традиционно французское блюдо, название которого означает «желе». Красиво нарезанный галантин может стать коронным блюдом на праздничном столе. Кроме вкуса и изящества у этого блюда есть еще преимущество – огромное разнообразие. Его каждый раз можно приготовить по-новому, меняя составляющие начинки.

Рецепт полностью »

28 июля, 2014


Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде

Крылишка курицы в сладком маринаде
Курица дольше сохраняться свежей в холодильнике, если сначала ее помыть, высушить салфеткой, а затем намазать маслом. Корочка курицы будет румяной и хрустящей, если во время запекания три раза ее смазать пивом.

Необходимые продукты: 12 крупных куриных крылышек, 3 – 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. жидкого цветочного меда, 3 ст. л. лимонного Рецепт полностью »

29 апреля, 2013


Готовим жаркое из курицы

Сытная вкуснятина из курицы
Из курицы можно приготовить сразу два блюда – первое и второе. На воскресенье в селах почти всегда была домашняя курица, из которой варили рассол и готовили жаркое.

Необходимые продукты:
домашняя курица, большая луковица, морковка, 0,5 л сметаны, 3 ст. л. масла, лавровый листок, перец Рецепт полностью »

17 октября, 2011


Фаршированная утка

Запекаем утку в духовке
Необходимые продукты:
Утка, 200 г риса, 1 луковица, 1 морковка, маргарин или масло, соль, перец, чеснок, 100 г майонеза, изюм, 2 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара, 1 желток, несколько яблок, приправа для курицы.
Рецепт полностью »

4 октября, 2011


Рулет из индейки

Рецепт рулета из филе индейки
Мясо индейки отличается сочностью и нежным вкусом, низким содержанием жира и калорий, а также является отличным источником белка! Блюда из мяса индейки пользуются большой популярностью среди любителей домашнего приготовления.

Необходимые продукты:
1 кг филе индейки 100 г ветчины
200-300 г шпината (можно замороженного)
150-200 г твердого сыра
3 яйца, зелень петрушки
2 стакана вина, 2 зубчика чеснока
соль, черный перец или смесь перцев
масло для жарки.
Рецепт полностью »

4 октября, 2011


Простой рецепт куриных котлет

Простые и вкусные котлеты из курицы
Котлеты, приготовленные из куриного мяса, более нежные и мягкие, чем обычные из мясного фарша. Тем более, следует учитывать, что мясо курицы является диетическим, а значит и риск для веса небольшой.
Рецепт полностью »

27 января, 2011


Страница 1 из 212»