Компоненты для приготовления блюда:
4 средние куриные филе, 200 г шпината (можно мороженного)
1 средняя луковица, зубец чеснока
1/2 ч.л. имбиря, 1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. кориандра, щепотку перца чили
2 мягких помидора, полстакана густой сметаны
2 ст. л. пармезана или другого твердого сыра, сливочное масло
Куриное филе помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кубики.
Шпинат помыть, мелко насечь. Лук обчистить, нарезать Рецепт полностью »
10 марта, 2010
Для блюда нужно:
1 потрошенная утка, 4 апельсина
по 50 мл. свежего лимонного сока и белого винного уксуса
50 г сливочного масла, молотый черный перец
40 г. сахара, соль
Чтобы утка красиво выглядела, нужно связать ей ножки и крылышка ниткой, что придаст форму. Рецепт полностью »
8 марта, 2010
Для приготовления нам, конечно ж, понадобится сам гусь. Можно взять среднего размера, а можно и более крупного.
Птицу выпотрошить и набить нарезанными на крупные кусочки яблоками и луковицами, каждую из которых порезать на 4 части. После этого отверстие в животе зашить крупными нитями. Сверху гуся полностью натираем пряностями: перец, соль, чуточку томатного соуса. Здесь уже все по желанию. Рецепт полностью »
10 февраля, 2010
