Главная страницаКулинария дома – вкусные и простые рецепты

Из курицы можно приготовить сразу два блюда – первое и второе. На воскресенье в селах почти всегда была домашняя курица, из которой варили рассол и готовили жаркое.

Необходимые продукты:
домашняя курица, большая луковица, морковка, 0,5 л сметаны, 3 ст. л. масла, лавровый листок, перец Рецепт полностью »

Необходимые продукты:
Утка, 200 г риса, 1 луковица, 1 морковка, маргарин или масло, соль, перец, чеснок, 100 г майонеза, изюм, 2 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара, 1 желток, несколько яблок, приправа для курицы.
Рецепт полностью »

Мясо индейки отличается сочностью и нежным вкусом, низким содержанием жира и калорий, а также является отличным источником белка! Блюда из мяса индейки пользуются большой популярностью среди любителей домашнего приготовления.

Необходимые продукты:
1 кг филе индейки 100 г ветчины
200-300 г шпината (можно замороженного)
150-200 г твердого сыра
3 яйца, зелень петрушки
2 стакана вина, 2 зубчика чеснока
соль, черный перец или смесь перцев
масло для жарки.
Рецепт полностью »

Котлеты, приготовленные из куриного мяса, более нежные и мягкие, чем обычные из мясного фарша. Тем более, следует учитывать, что мясо курицы является диетическим, а значит и риск для веса небольшой.
Рецепт полностью »

Компоненты для приготовления блюда:
4 средние куриные филе, 200 г шпината (можно мороженного)
1 средняя луковица, зубец чеснока
1/2 ч.л. имбиря, 1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. кориандра, щепотку перца чили
2 мягких помидора, полстакана густой сметаны
2 ст. л. пармезана или другого твердого сыра, сливочное масло

Куриное филе помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кубики.
Шпинат помыть, мелко насечь. Лук обчистить, нарезать Рецепт полностью »

Для блюда нужно:
1 потрошенная утка, 4 апельсина
по 50 мл. свежего лимонного сока и белого винного уксуса
50 г сливочного масла, молотый черный перец
40 г. сахара, соль

Чтобы утка красиво выглядела, нужно связать ей ножки и крылышка ниткой, что придаст форму. Рецепт полностью »