Пожалуй, это блюдо больше похоже на запеканку, на основе голубцев. Получается довольно сытно, так что вариант для обеда – то, что надо. Очень вкусным в рецепт является именно фарш, что используется в качестве начинки.
Рецепт полностью »
Голубцы, запеченные с картошкой
9 января, 2012
Голубцы праздничные
Одним из традиционных блюд славянской кухни являются голубцы. Готовят их как на праздник, так и на каждый день, по-сути, отличается больше начинка – у праздничных она более богата, и чаще всего мясная. Обычно основной начинкой является рис или картофель.
Рецепт полностью »
21 ноября, 2011
Голубцы по-карпатски
Для приготовления нам понадобится головка капусты, стакан риса, стакан кукурузной крупы, 2-3 луковицы, 100 г масла, соль, перец.
Голубцы можно готовить со свежей и квашеной капусты. Если с квашенной, то головку капусты залить на ночь холодной водой. После этого подварить к полуготовности. Из головки капусты Рецепт полностью »
6 октября, 2011