Архив месяца января, 2010
Маффины с белым шоколадом и ягодами брусники
Рубрика: Вкусная выпечка 29 января, 2010
Этот рецепт маффинов не является классическим, это одна из его вариаций. Получается очень вкусно, а тесто нежное и «воздушное». Составные части: 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста полстакана сахара 150 г ягод ... Читать рецепт полностью..Как правильно хранить хлеб
Рубрика: Кулинарные статьи 28 января, 2010
При продолжительном хранении белый хлеб иногда приобретает неприятный запах, похожий на фруктовый, превращается в липкую массу, которая тянется "нитями". Это признак так называемой картофельной болезни хлеба. Картофельную, или, как ее ... Читать рецепт полностью..Как правильно варить картофель
Рубрика: Кулинарные статьи 27 января, 2010
Если варить картофель в открытой кастрюле, то витамина здоровья С, не останется вообще. Кстати, молодой картофель - содержит значительно больше витаминов чем прошлогодний. Подсчитано, что в 100 г молодого картофеля ... Читать рецепт полностью..Рецепт рульки в пиве
Рубрика: Оригинальные рецепты 25 января, 2010
Истинное пивное блюда для любителей этого напитка. Особенностью этого рецепта является не только то, что подается оно к пиву, ведь готовится рулька тоже в пиве. Приготовление занимает время, но, результат ... Читать рецепт полностью..Сметанное желе
Рубрика: Вкусные десерты 23 января, 2010
Готовить этот десерт можно только летом, поскольку для его приготовления нужны только свежие ягоды клубники. Компоненты десерта: 1 ст. ягод (не очень крупных) 500 г сметаны, 1/3 ст. сахара пакетик желатина В емкость налить немного ... Читать рецепт полностью..Кулинарная специя из глубокой древности
Рубрика: Кулинарные статьи 22 января, 2010
Сегодня эту специю с кислым вкусом и специфическим ароматом довольно широко используют в кулинарии. Ее добавляют в салаты, супы, разнообразные блюда из мяса, соусы для придания остроты вкуса, ... Читать рецепт полностью..